Торт бисквитный с масляным кремом
Для теста:
Для пропитки:
Для крема:
Украшение:
Приготовить бисквитное тесто без подогрева 50), разложить его в выстланную промасленной бумагой тортовую форму, выпечь на маленьком огне, остудить.
Остуженный бисквит разделить на два-три пласта. Пропитать их соком либо сиропом, смешанным с коньяком.
Нижний пласт бисквита покрыть кремом, добавить на него средний пласт, также смазанный кремом. Опосля добавить верхний пласт, несильно прижать его рукой.
Верх, боковые стороны торта покрыть масляным кремом, обсыпать крошковой посыпкой либо рубленым миндалем.
Оставшийся крем отсадить на поверхность торта из корнетика, сделанного из пергаментной бумаги, либо кондитерского мешочка с металлической трубочкой. Украсить торт цукатами, фруктами.
Масляный крем: масло взбить с сахарной пудрой, добавить по одному желтки, доложить ром либо коньяк.
Случайный рецепт:
торт бисквитный с мороженымторт бисквитный слымоном
торт уральские самоцветы
сливочный торт с апельсином
торт из киви
© 2008-2015 www.toptik.ru