На главную »  Бисквитные » Торт бисквитный с масляным кремом

Торт бисквитный с масляным кремом

Для теста:

три четверти стаканамуки,

три четверти стакана сахарного песка,

Пяток яиц.

Для пропитки:

три четверти стакана яблочного сока либо сиропа,

1 столов. ложка коньяка.

Для крема:

двести грамм сливочного масла,

одна трети стакана сахарной пудры,

2 желтка,

1 столов. ложка рома либо коньяка.

Украшение:

цукаты, консервированные фрукты, миндаль.

Приготовить бисквитное тесто без подогрева 50), разложить его в выстланную промасленной бумагой тортовую форму, выпечь на маленьком огне, остудить.

Остуженный бисквит разделить на два-три пласта. Пропитать их соком либо сиропом, смешанным с коньяком.

Нижний пласт бисквита покрыть кремом, добавить на него средний пласт, также смазанный кремом. Опосля добавить верхний пласт, несильно прижать его рукой.

Верх, боковые стороны торта покрыть масляным кремом, обсыпать крошковой посыпкой либо рубленым миндалем.

Оставшийся крем отсадить на поверхность торта из корнетика, сделанного из пергаментной бумаги, либо кондитерского мешочка с металлической трубочкой. Украсить торт цукатами, фруктами.

Масляный крем: масло взбить с сахарной пудрой, добавить по одному желтки, доложить ром либо коньяк.

Случайный рецепт:

торт бисквитный с мороженым
торт бисквитный слымоном
торт уральские самоцветы
сливочный торт с апельсином
торт из киви

« Назад в раздел   На главную »

© 2008-2015 www.toptik.ru