Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




Торт бисквитный слымоном

Для теста:

  • 10 яиц,
  • двести грамм сахарной пудры,
  • двести гмуки, соки цедра 1 лимона.
  • Для начинки:

  • 2 яичных белка,
  • Семьдесят грамм сахарной пудры,
  • 2 яичных желтка,
  • Шестьдесят грамм сахарного песка,
  • сто грамм сливочного масла,
  • Десять г какао-порошка. Малиновый джем либо варенье.


  • Тесто: яичные желтки растереть с сахаром до образования густой пены, доложить взбитые в пену яичные белки, муку, измельченную цедру лимона, массу несильно размешать. Тесто разложить в намазанную маслом, посыпанную мукой форму для торта, выпекать в духовке при умеренной температуре. Приготовленный, остуженный торт разделить на 4 пласта равной толщины, пропитать лимонным соком, два из них покрыть малиновым джемом либо вареньем, один - начинкой. Опосля пласты смешать, поверх торт, его боковые стороны покрыть начинкой, украсить.
    Начинка: яичные белки взбить в неплотную пену, доложить сахарную пудру, взбить над паром в пену. Яичные желтки, сахар, масло, какао растереть до образования пены, добавить охлажденную взбитую белковую пену, размешать.



    Случайный рецепт:

    торт бисквитный
    торт уральские самоцветы
    корзина с клубникой
    торт апельсиновый со сливочным кремом
    торт клубничный

    « Назад в раздел   На главную »


    © 2008-2015 www.toptik.ru



    Rambler's Top100