Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




Торт апельсиновый

Для теста:

  • 6 яиц,
  • 210 грамм сахарной пудры, сок, цедра половина апельсина,
  • Шестьдесят грамм тертых бисквитных сухарей (или печенья),
  • 210 грамм очищенного растертого миндаля. Апельсиновая помада: 130 грамм сахарной пудры,
  • 1 столов. ложка кипятка,
  • 1 столов. ложка апельсинового сока.


  • Тесто: яичные желтки растереть с сахарной пудрой, доложить измельченную апельсиновую цедру, апельсиновый сок, тертые бисквитные сухари, миндаль, взбитые в неплотную пену яичные белки, массу несильно размешать. Тесто разложить в намазанную маслом, обсыпанную мукой форму для торта, выпекать в разогретой духовке на небольшом огне. Приготовленный торт остудить, глазировать апельсиновой помадой, украсить взбитыми сливками, дольками апельсина. Апельсиновая помада: просеянную сахарную пудру залить кипятком, доложить апельсиновый сок, вымешать до получения однородной блестящей массы.



    Случайный рецепт:

    торт австралийский фруктовый
    торт c ананасом в креме
    торт фруктовый глазированный
    торт клюковка
    торт с красной смородиной

    « Назад в раздел   На главную »


    © 2008-2015 www.toptik.ru



    Rambler's Top100