Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




Торт фруктовый 2

Для теста:

  • один стакан муки ,
  • один стакан сахарного песка,
  • 6—7 яичных желтков. Крем; пятьсот грамм молока ,
  • 11/4 стакана сахарного песка,
  • Шестьдесят грамм крупыманной,
  • двести пятьдесят грамм сливочного масла . Фрукты: банан, долька апельсина, отцеженные из варенья вишни, изюм(всегопоровнупримернопосто —12 грамм ).


  • Тесто: сахар растереть с желтками, доложить муку. Полученное тесто разложить на смазанный маслом, посыпанный мукой противень (форму), печь в умеренно горячей духовке. Испеченную лепешку извлечь, охладить, покрошить.

    Разделить накрошенную лепешку на две составляющие. Одну часть перемешать с приготовленным кремом, разложить в форму. Поверх добавить фрукты: нарезанные бананы, дольки апельсина, изюм, отцеженные вишни из варенья, др. Намазать остальной крошкой, несильно размешать ее с плодами, поместить в холодильник. Перед подачей опрокинуть форму с тортом на блюдо. Поверх намазать белком, взбитым с сахарной пудрой в неплотную пену.

    Крем: прокипятить молоко (двести пятьдесят грамм ) с сахаром, отдельно перемешать молоко (двести пятьдесят грамм ) с манной крупой, вылить в кипящее молоко с сахаром. Варить, размешивая, покуда не получится умеренно густой крем. Опосля чего убрать его с огня, остудить, доложить сливочное масло, тщательно размешать.

    Совет

  • Если торт С одной стороны подгорает, под форму нужно поместить миску с водой.


  • Случайный рецепт:

    торт фруктовый глазированный
    торт из киви
    торт клубничный
    торт пьяная вишня в шоколаде
    торт с ягодами

    « Назад в раздел   На главную »


    © 2008-2015 www.toptik.ru



    Rambler's Top100