Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




Торт с клубникой или земляникой

Для теста:

  • 2 стакана муки ,
  • 125 грамм сливочногомаргарина,
  • 125 грамм сметаны,
  • Десять г дрожжей,
  • сто грамм сахарной пудры, тертаялимонная цедра.
  • Для начинки:

  • двести пятьдесят грамм сливок (желательно 20%-ной жирности),
  • 2 ч. ложки сахарной пудры, ван либо н,
  • 1 ч. ложка желатина,
  • пятьсот грамм клубники либо земляники.
  • Приготовить песочное тесто . Выложить тестом дно, бока смазанной жиром формы для выпечки, проколоть до дна в нескольких местах вилкой. Печь в горячей духовке при температуре двести пятьдесят °С. Вынуть остывшим. Выложить на тесто начинку, подготовленные ягоды, остудить. Перед подачей обильно посыпать сахарной пудрой с ван либо ном.
    Начинка: сливки взбивать до образования пены, в конце доложить сахарную пудру, ван либо н, подготовленный желатин (намочить в 2—3 столов. ложка х охлажденной кипяченой воды, оставить на 45 мин для набухания, развести 2-3 столов. ложка ми кипящей воды. Если желатин не растворится, подогреть его на ма-. леньком огне, но не кипятить).



    Случайный рецепт:

    торт с клубникой и сливками
    торт с красной смородиной
    торт с вишневым вареньем
    торт со свежими вишнями
    торт яблочно-ореховый

    « Назад в раздел   На главную »


    © 2008-2015 www.toptik.ru



    Rambler's Top100