Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




Торт с вишневым вареньем

Для теста:

  • 2 стакана пшеничной муки ,
  • один стакан сахарного песка,
  • Двадцать грамм сметаны,
  • Три яйца,
  • один стакан вишневого варенья 0ез косточек,
  • 1 ч. ложка соды,
  • 1 столов. ложка воды.
  • Для крема:

  • сто пятьдесят грамм сливочного масла,
  • Три белка,
  • один стакан сахарного песка.
  • Украшение:

  • вишни из варенья.


  • Тесто: белки отделить отжелтков. Растереть желтки с сахаром в пену. Влить вишневое варенье, сметану. Доложить соду, залитую кипятком. Опосля добавить муку, добавить взбитые в крепкую пену белки. Бережно размешать ложкой.

    Приготовленное тесто разделить на три составляющие, выпечь три коржа в круглых формах, смазанных сливочным маслом.

    Остывшие коржи аккуратно промазать кремом, сложить один на другой. Поверх украсить кремом, ягодами вишни из варенья.

    Крем: белки хорошо растереть с сахаром, а опосля взбить в пену на водяной бане. Убрать с огня и, взбивая, остудить до температуры парного молока . Добавлять по кусочку сливочное масло, взбивать.



    Случайный рецепт:

    торт с яблоками миндалем и медом французская кухня
    торт шведский яблочный
    торт со свежими вишнями
    торт яблочный ко дню рождения
    фруктовый крем

    « Назад в раздел   На главную »


    © 2008-2015 www.toptik.ru



    Rambler's Top100