Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




Торт яблочный с пряностями

Для теста:

  • 2 яйца, около 80 грамм сахарного песка,
  • Восетьдесят грамм сливочного масла ,
  • Восетьдесят грамм муки , щепотка соли.
  • Для начинки:

  • 1 кг яблок,
  • 2 столов. ложки белого вина,
  • 2 столов. ложки воды, натертая цедра 1 лимона,
  • 1 ч. ложка ванильного сахарного песка,
  • 1 десертная ложка корицы,
  • Пятьдесят грамм сахарного песка. Сливочное масло для смазывания формы. Карамель: 1 ч. ложка сливочного масла ,
  • двести пятьдесят грамм сахарного песка.


  • Тесто: из яиц , сахарного песка, сливочного масла , муки с добавлением щепотки соли замесить тесто, разложить его в форму поверх яблок.

    Печь в духовке при средней температуре примерно 40 мин. Опосля 10 мин охлаждать, только после этого опрокинуть на блюдо.


    Начинка: яблоки очистить, каждое разделить на 8 частей, удалить сердцевину, слегка потушить (но не до полной готовности) в белом вине, воде совместно с цедрой лимона, ванильным сахаром, корицей, сахаром. Откинуть на сито, дать подсохнуть.

    Карамель: растопить в сковороде сливочное масло совместно с сахаром, доведя до светло-коричневого цвета.

    Круглую с низкими краями форму обильно покрыть сливочным маслом. Карамель, покуда она еще горячая, распределить по дну формы. На карамель уложить яблоки.



    Случайный рецепт:

    торт яблочный с решеткой
    торт яблочно-ореховый
    ягодный торт с заварным кремом а взбитыми сливками
    крем белковый из антоновских яблок
    крем заварной воздушный (основной)

    « Назад в раздел   На главную »


    © 2008-2015 www.toptik.ru



    Rambler's Top100