Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




Торт яблочно-ореховый

Для теста:

  • б яиц ,
  • триста грамм сахарной пудры,
  • Двадцать грамм какао-порошка,
  • двести пятьдесят грамм натертых на терке яблок,
  • 15 грамм измельченных орехов,
  • сто грамм муки (желательно высщего сорта), щепотка пищевой соды (7 г).
  • Для начинки:

  • 0,15л молока ,
  • двести грамм сахарного песка,
  • Двадцать грамм какао-порошка,
  • двести грамм сливочного масла . Шоколад для посылки.


  • Тесто: яичные желтки совместно с сахаром растирать до получения густой белой пены, доложить какао, тертые яблоки, измельченные орехи, массу перевешать, опосля добавить, несильно размешивая, взбитые в неплотную пену яичные белки, муку совместно с пищевой содой. Тесто разложить в намазанную маслом, обсыпанную мукой форму, выпекать в умеренно теплой духовке.

    Приготовленный торт остудить, разделить на два пласта равной толщины, покрыть начинкой, смешать. Верх, края пластов также покрыть начинкой, посыпать тертым шоколадом, украсить по своему усмотрению. Начинка: в молоке размешать сахар, какао, доложить масло, поместить на огонь и, непрерывно размешивая, варить до загустения. Массу остудить, периодически размешивая.

    Совет

  • Если в духовке установлена нужная температура, нельзя часто открывать deeptn> шкафа до полной готовности выпекаемого изделия.


  • Случайный рецепт:

    торт яблочно-рисовый
    ягодный торт с заварным кремом а взбитыми сливками
    фруктовый крем
    крем белково-фруктовый зефир
    масляный крем на сгущенном молоке

    « Назад в раздел   На главную »


    © 2008-2015 www.toptik.ru



    Rambler's Top100