Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




Торт яблочно-рисовый

Для теста:

  • двести грамм муки , щепотка соли,
  • сто грамм сливочного масла ,
  • Пятьдесят грамм сахарного песка,
  • 1 яйцо. Рисовая каша: 125 грамм риса,
  • половина л молока , щепотка соли,
  • 1 ч. ложка ванильного сахарного песка,
  • 2 столов. ложки сахарного песка.
  • Для начинки:

  • Семьсот грамм яблок,
  • 1/8л белого вина, сахар по вкусу,
  • сто грамм молотых ядер орехов, сливочное масло.


  • Тесто: из муки , смешанной с солью, сливочного масла , сахарного песка, яйца замесить сдобное тесто, поместить его в холодное место.

    Рисовая каша: вымытый рис опустить в теплое молоко, доложить соль, ванильный сахар, сахар, варить до мягкости.

    Яблоки очистить, удалить сердцевину, порезать плоскими дольками, совместно с сахаром, белым вином бережно варить до мягкости. Потом откинуть на сито, дать обсохнуть.

    Дно смазанной жиром формы разложить тестом, во многих местах проткнув его вилкой, чтобы не образовывались пузыри,, выпекать в духовке при температуре слегка ниже средней примерно 20 мин до светло-желтого цвета.

    Тесто посыпать молотыми орехами, поверх уложить яблоки, а на них разложить рисовую кашу, на нее несколько кусочков сливочного масла . Печь при средней температуре примерно 50 мин.

    Торт будет еще вкуснее, если его покрыть абрикосовым либо земляничным мармеладом, а по краям посыпать тертыми орехами.



    Случайный рецепт:

    торт яблоко в коньяке
    ароматизированные масляные кремы
    карамелевый крем
    крем-брюле
    масляный крем на яйцах (гляссе)

    « Назад в раздел   На главную »


    © 2008-2015 www.toptik.ru



    Rambler's Top100