Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




Крем заварной на яйцах основной

  • 2 стакана молока , сливок либо вода
  • Восемь ст. лож. сахарного песка
  • 2 чайн. лож. крахмала
  • Шесть яиц
  • Вместо яиц можно брать удвоенное количество яичных желтков.

    Добавить в маленькую кастрюлю (лучше эмалированную) сахар, крахмал, вылить яйца; после 1-2-минутного размешивания доложить молоко, поместить на плиту и, размешивая деревянной лопаточкой, разогреть почти до кипения, т. е. до загустения, появления первых пузырьков. Убрать с плиты, поместить крем на охлаждение.



    Случайный рецепт:

    крем заварной на яйцах
    крем заварной воздушный (основной)
    масляный крем на сгущенном молоке
    масляный основной крем на яйцах гляссе
    сметанный крем с желатинам

    « Назад в раздел   На главную »


    © 2008-2015 www.toptik.ru



    Rambler's Top100