Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




Крем заварной на яйцах

  • один стакан молока (сливок, воды),
  • Четыре ст. ложки сахарного песка,
  • 1 ч. ложка крахмала,
  • Три яйца.
  • Вместо яиц можно брать удвоенное количество яичных желтков.

    Добавить в маленькую кастрюлю сахар, крахмал, : вылить яйца; после 1—2-минутного размешивания доложить молоко, поместить на плиту и, размешивая деревянной лопаточкой, разогреть почти до кипения, \ т.е. до загустения, появления первых пузырьков. ; Убрать с плиты, остудить.



    Случайный рецепт:

    крем заварной с мукой основной
    крем заварной воздушный
    масляный крем на яйцах (гляссе)
    масляный яично-молочный крем
    сметанный крем с желатином основной

    « Назад в раздел   На главную »


    © 2008-2015 www.toptik.ru



    Rambler's Top100