Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




Основные заварные кремы

Заварные кремы используют для заполнения трубочек, корзиночек, свернутых вафель. Эти кремы для украшения тортов, пирожных не применяют.

Заварные кремы приготавливают в кастрюле с толстым дном на небольшом огне, следя за тем, чтобы они не пригорели. Опосля варки крем необходимо остудить до 10°С. Остуженный крем проворно используют для приготовления изделий.



Случайный рецепт:

шоколадный крем из картофельной муки
сливочный лимонный крем
сметанный крем без желатина
торт дешевый чудо (чешская кухня)
торт новогоднее кольцо

« Назад в раздел   На главную »


© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100