Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




Торт с заварным кремом

Для теста:

  • двести пятьдесят грамм сахарной пудры, б яиц ,
  • 1О столов. ложекхо-лодной воды,
  • сто пятьдесят грамм растертых орехов,
  • двести пятьдесят грамм муки ,
  • Тридцать грамм ванильного сахарного песка, щепотка пищевой соды (7 г). Начинка из заварного крема: 3 яйца,
  • сто пятьдесят грамм сахарной пудры,
  • двести пятьдесят грамм сливочного масла,
  • Двадцать грамм какао-порошка, - 50 грамм растертых орехов,
  • 2 столов. ложки рома.


  • Тесто: сахар растереть с яичными желтками, не переставая мешать, доложить воду, орехи, взбитые в неплотную пену яичные белки с ванильным сахаром, мукой, смешанной заранее с пищевой содой.

    Большую форму для торта покрыть маслом, обсыпать мукой, в нее разложить тесто, выпекать в духовке на небольшом огне. Приготовленный, остуженный торт разделить на два пласта, прослоить заварным кремом, украсить по своему усмотрению. Начинка из заварного крема: в кастрюлю разбить яйца, доложить сахар, кастрюлю поместить в кипящую воду, взбивать веничком до загустения. Потом кастрюлю извлечь из воды, в массу доложить масло, какао-порошок, орехи, ром, смесь взбить до загустения.



    Случайный рецепт:

    торт сахра чешская кухня
    торт шомлон галушка венгерская кухня
    торт воздушный
    торт черный капитан
    торт со сгущенным какао

    « Назад в раздел   На главную »


    © 2008-2015 www.toptik.ru



    Rambler's Top100