Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




Торт-медовик Новогодний

Для теста:

  • один стакан муки ,
  • три четверти граненого стакана меда,
  • Четыре яйца,
  • 2 столов. ложки мелкого сахарного песка,
  • 1/4 стакана измельченных ядер грецких орехов,
  • 2 столов. ложки манной крупы, ванилин, апельсиновая цедра по вкусу. Ромовая глазурь: 2 стакана сахарной пудры,
  • Четыре белка,
  • Три ст. ложкирома,
  • 2 столов. ложки горячей воды.


  • Тесто: взбить желтки с сахаром до крутой пены, добавляя очень маленькими порциями растопленный мед, отдельно взбитые в крутую пену белки, бережно размешивая массу. Доложить орехи, муку, пряности, манную крупу. Приготовить форму для выпечки торта, тщательно покрыть ее маслом. Вылить в форму подготовленное тесто, выпекать в умеренно нагретой духовке до готовности. Торт остудить, залить ромовой глазурью. Приготовленный торт поместить на блюдо, вокруг него добавить кусочки сахарного песка, смоченные в коньяке, поджечь их и~вынести торт к праздничному столу.
    Глазурь: сахарную пудру перемешать с горячей водой и, добавив ром, продолжать размешивать до желаемой плотности глазури.



    Случайный рецепт:

    торт медовик
    торт медовое лакомство
    торт рыжик вариант 2
    торт венецианский
    торт миндально-швколадный

    « Назад в раздел   На главную »


    © 2008-2015 www.toptik.ru



    Rambler's Top100