Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




Торт Венецианский

Для теста:

  • 9 яиц ,
  • сто пятьдесят грамм сахарного песка,
  • Тридцать грамм рача,
  • двести пятьдесят грамм миндаля.
  • Для крема:

  • двести пятьдесят грамм сахарного песка,
  • 2 яйца,
  • 1 желток,
  • 1 пакетик ванильного сахарного песка,
  • двести пятьдесят грамм сливочного масла.
  • Украшение:

  • четыреста грамм сливок,
  • Шестьдесят грамм сахарной пудры.


  • Тесто: 9 желтков, сто грамм сахарного песка растереть добела, доложить ром, отваренные, очищенные от кожицы, молотые миндальные орехи, медленно, размешивая, добавить белки, взбитые в крепкую пену с 50 грамм сахарного песка.

    Форму для торта покрыть растительным маслом, разложить фольгой, вылить в нее тесто. Выпечь торт в духовке, после чего остудить, не вынимая из формы. Остывший торт извлечь, разделить наполовину, покрыть кремом. Верх, бока торта также покрыть кремом, украсить взбитыми с сахарной пудрой сливками.
    Крем: сахар, яйца, желток, пакетик ванильного сахарного песка взбивать на огне до получения очень густой массы. Крем остудить, помаленьку, при без перерывам помешивании доложить взбитое в пену сливочное масло.



    Случайный рецепт:

    миндальный торт
    ореховый торт 4
    ореховый торт с корицей
    торт миндально-швколадный
    торт с финиками 1

    « Назад в раздел   На главную »


    © 2008-2015 www.toptik.ru



    Rambler's Top100