Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




фруктовые конвертики с блинами рецепт:


Ингредиенты:
На 2 порции:
55 грамм муки
щепотка соли
1/4 ч л размолотой корицы
1 яйцо
135 миллилитров молока
жир для жарки

Для начинки:
1 половина ч л муки просеять
1 половина ч л крахмала
1 ст л сахарного песка
1 яйцо
сто пятьдесят миллилитров молока
4 ст л порезаннных орехов
сорок грамм кураги
1 кусок кристализированного имбиря, некрупно нарезать

Для соуса:
3 ст л консервированной малины
4 половина ч л апельсинового сока
тертой цедры 1/4 апельсина



Инструкции:
1) Просеять муку, соль и корицу в большую миску. Проделать углубление в центре, доложить яйцо и помаленьку подлить молоко. Испечь 2 блина.

2) Для начинки перемешать муку с крахмалом, сахарным песком и яйцом. Разогревать молоко на маленьком огне, доложить 2 ст л подогретого молока к муке. Переложить в кастрюлю и приготовлять на маленьком огне, непрерывно размешивая, до тех пор, пока не станет густой. Убрать с огня, накрыть бумагой для выпекания и охладить.

3) Доложить имбирь, курагу и орехи к остывшей начинке. Поместить начинку в центр каждого блина. Собрать концы блина совместно, поместить в огнеупорную посуду и печь в загодя разогретой духовке 15-20 минут при 180 С/ 350 F/ Gas 4.

4) Для соуса подогреть консервированную малину с апельсиновым соком, процедить. Поместить в чистую кастрюлю с цедрой и подогреть. Подавать с блинами.

По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100