Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




геркулесовый хлеб с кленовым сиропом рецепт:


Ингредиенты:
На 1 небольшую буханку:
210 миллилитров (1 чашка) воды
1 ст л кленового сиропа
триста гр (3 три четверти чашки) хлебной белой муки
50 гр (половина чашки) непросеянной хлебной муки
двадцать гр (1/4 чашки) овсяных хлопьев
1 ст л отрубей
1 ч л соли
1 ч л сахарного песка
2 ст л сливочного масла
1 ч л сухих дрожжей

На 1 среднюю буханку:
315 миллилитров (1 одна треть чашка) воды
2 ст л кленового сиропа
375 гр (3 1/4 чашки) хлебной белой муки
75 гр (три четверти чашки) непросеянной хлебной муки
сорок гр (половина чашки) овсяных хлопьев
2 ст л отрубей
1 ч л соли
1 ч л сахарного песка
2 ст л сливочного масла
1 ч л сухих дрожжей

На 1 большую буханку:
410 миллилитров (1 три четверти чашка) воды
3 ст л кленового сиропа
пятьсот гр (4 половина чашки) хлебной белой муки
115 гр (1 чашка) непросеянной хлебной муки
50 гр (две трети чашки) овсяных хлопьев
3 ст л отрубей
1 половина ч л соли
1 половина ч л сахарного песка
50 гр (три четверти чашки) сливочного масла
1 половина ч л сухих дрожжей



Инструкции:
Овсяные хлопья и отруби добавляют особую текстуру этому хлебу, которая смягчается кленовым сиропом.

1. Подлить в форму воду и доложить кленовый сироп. В случае, если в инструкциях к вашей хлебопечке сказано, что дрожжи необходимо поместить в хлебопечку первыми, просто поменяйте порядок, в котором вы добавляете в хлебопечку сухие и жидкие продукты.

2. Добавить всю муку, потом отруби и овсяные хлопья таким способом, чтобы вода была целиком покрыта. В разные углы хлебопечки доложить соль, сахар и масло. Проделать в середине муки небольшое углубление, недостающее до воды, и добавить дрожжи.

3. Поместить хлебопечку в "Основной" режим, средняя корочка. Нажать кнопку "Старт". Достать приготовленный хлеб из хлебопечки и переложить на решетку, чтобы он остыл.

На заметку:

Применяйте 100% кленовый сироп. Дешевые кленовые сиропы регулярно смешивают с тростниковым и кукурузным сиропом.

По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100