Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




гречневый хлеб с грецкими орехами рецепт:


Ингредиенты:
На 1 небольшую буханку:
210 миллилитров (1 чашка) воды
2 ч л патоки
1 половина ст л оливкового масла либо масла из грецких орехов
315 гр (2 три четверти чашки) белой хлебной муки
50 гр (половина чашки) гречневой муки
1 ст л сухого молока
1 ч л соли
половина ч л сахарного песка
1 ч л сухих дрожжей
сорок гр (одна треть чашки) грецких орехов

На 1 среднюю буханку:
315 миллилитров (1 одна треть чашка) воды
3 ч л патоки
2 ст л оливкового масла либо масла из грецких орехов
четыреста двадцать пять гр (3 три четверти чашки) белой хлебной муки
75 гр (три четверти чашки) гречневой муки
1 половина ст л сухого молока
1 половина ч л соли
три четверти ч л сахарного песка
1 ч л сухих дрожжей
50 гр (половина чашки) грецких орехов

На 1 большую буханку:
420 миллилитров (1 три четверти чашки) воды
4 ч л патоки
3 ст л оливкового масла либо масла из грецких орехов
575 гр (5 чашек) белой хлебной муки
115 гр (1 чашка) гречневой муки
2 ст л сухого молока
2 ч л соли
1 ч л сахарного песка
1 половина ч л сухих дрожжей
75 гр (три четверти чашки) грецких орехов



Инструкции:
Гречневая мука делается из поджаренных гречневых зерен. Она обладает отличительным земляным вкусом, и благодаря ей хлеб с белой мукой становится мягким.

1. Подлить в форму воду, патоку и растительное либо ореховое масло. В случае, если в инструкциях к вашей хлебопечке сказано, что дрожжи необходимо поместить в хлебопечку первыми, просто поменяйте порядок, в котором вы добавляете в хлебопечку сухие и жидкие продукты.

2. Добавить всю муку таким способом, чтобы вода была целиком покрыта. Доложить сухое молоко. Поместить сахар и соль в разные углы хлебопечки. Проделать в середине муки небольшое углубление, недостающее до воды, и добавить дрожжи.

3. Поместить хлебопечку в режим "Основной", средняя корочка. Нажать кнопку "Старт". Доложить грецкие орехи, когда хлебопечка издаст "бип", после первого замешивания.

4. Достать приготовленный гречневый хлеб из хлебопечки и переложить на решетку, чтобы он остыл.

По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100