Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




грибной пирог из слоеного теста с сыром рецепт:


Ингредиенты:
На 6 порций:
350 гр (12 oz) диких грибов
350 гр (12 oz) картофеля
двести миллилитров (7 fl oz) молока
142 миллилитров упаковка двойных сливок
один зубчик чеснока, раздавленный
50 гр (2 oz) сливочного масла
щепотка молотого мускатного ореха
двести пятьдесят гр (9 oz) приготовленного слоеного теста
чуть-чуть муки
сто гр (4 oz) нежесткого сыра, который без усилий плавится (например, итальянского tallegio)
листья салата



Инструкции:
Пирог из слоеного теста с картошкой, отваренным в молоке, покрытым обжаренными грибами и расплавленным сыром. Выносите его с зеленым салатом - получится шикарный ужин.

1. Нарезать грибы. Почистить и нетолсто нарезать картофель.

2. Перелить молоко и сливки в кастрюлю, доложить чеснок. Довести до кипения, доложить картофель. Довести до кипения и готовить 10-15 мин размешивая, до приготовления.

3. Тем временем подогреть духовку до двести гр С/Gas 6 и поместить противень в духовку нагреться.

4. Расплавить масло в большой сковороде, прожарить грибы примерно 10 мин либо до тех пор, пока соки с грибов целиком не испарятся.

5. Когда картофель готов, убрать его с огня, доложить перец, соль, мускат. Убрать с огня грибы и тоже приправить.

6. Раскатать тесто и положить его в невысокую форму диаметром 23 см. Поверх положить картофель, потом, грибы и обсыпать сыром.

7. Поместить форму на горящий противень и печь 20-25 мин до приготовления теста. Подавать горячим с зеленым салатом.

По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100