Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




хлеб к пикнику рецепт:


Ингредиенты:
На 4 шт:
1 упаковка (7 гр) быстрых сухих дрожжей
триста гр (11 oz) непросеянной муки
сто пятьдесят гр (9 oz) белой муки
3 ст л пахты либо цельного молока



Инструкции:
Совмещение непросеянной и белой муки придает этому хлебу приятный ореховый вкус.

1. Просеять муку в миску. Доложить 2 ст л соли, добавить дрожжи. Доложить пахту либо молоко и приблизительно триста миллилитров (10 fl oz) подогретой воды, чтобы получилось мягкое, но не липкое тесто.

2. Переложить тесто к столу, посыпанный мукой, сформовать круглый каравай и поместить на противень. Острым ножом проделать два надреза в центре в форме креста и накрыть пленкой. Оставить в теплом месте на 45-60 мин подняться, до тех пор, пока тесто не увеличится в 2 раза. Разогревать духовку до 220 гр С.

3. Убрать пленку, печь 15 мин. Снизить температуру до 190 гр С, печь снова 25 мин до коричневого цвета.

С этим хлебом не возбраняется приготовлять восхитительные бутерброды для пикника.

По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100