Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




хлеб с беконом и чили рецепт:


Ингредиенты:
На 8 небольших хлебцев либо 1 буханку весом девятьсот г:
Четыреста пятьдесят грамм белой буки
7 грамм сухих дрожжей
2 ст л оливкового масла
Сто пятьдесят грамм бекона без жира, нашинкованного
1-2 красных перца чили, почищенных от семян и нарезанных



Инструкции:
1. Поместить муку и дрожжи в миску совместно с 1 ч л соли. Проделать углубление в середине, доложить масло и триста миллилитров подогретой воды. Запесить мягкое тесто.

2. Переложить тесто к столу, посыпанный мукой. Замесить 4-5 минут до размягчения. Поместить в миску, намазанную маслом, накрыть.

3. Оставить в теплом месте на тридцать мин, до тех пор, пока не увеличится в 2 раза. Обжарить бекон примерно 5 мин до хрустящей корочки. Достать тесто, обсыпать беконом и чили. Замесить все в тесто.

4. Покрыть 8 небольших формочек для хлеба либо 1 форму вместимостью девятьсот грамм. Сформировать тесто в 8 небольших буханок либо 1 большую. Поместить в формы. Прикрыть пленкой, смазанной маслом, оставить на 1 час, до тех пор, пока не удвоится в размере.

5. Разогревать духовку до 220 гр С. Обсыпать буханки мукой. Выпекать двадцать мин (мелкие буханки) либо 30-35 мин, до тех пор, пока не поднимется, не появится золотистая корочка. Достать и дать охладиться на решетке.

По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100