Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




хлеб с фундуком и фигами рецепт:


Ингредиенты:
На 1 небольшую буханку:
230 миллилитров (1 чашка) воды
1 ч л лимонного сока
280 гр (2 половина чашки) хлебной белой муки
75 гр (три четверти чашки) коричневой хлебной муки
3 ст л поджаренных пшеничных ростков (wheatgerm)
1 ст л сухого молока
1 ч л соли
2 ч л сахарного песка
1 половина ст л сливочного масла
1 ч л сухих дрожжей
2 ст л фундука, расколотого, почищенного от шкурки, прожаренного и некрупно нашинкованного
3 ст л сушеных фиг

На 1 среднюю буханку:
280 миллилитров (1 1/4 чашки) воды
1 половина ч л лимонного сока
350 гр (3 чашки) хлебной белой муки
сто гр (1 чашка) коричневой хлебной муки
4 ст л поджаренных пшеничных ростков (wheatgerm)
2 ст л сухого молока
1 половина ч л соли
1 ч л сахарного песка
2 ст л сливочного масла
1 половина ч л сухих дрожжей
сорок гр (одна треть чашки) фундука, расколотого, почищенного от шкурки, прожаренного и некрупно нашинкованного
сорок гр (одна треть чашки) сушеных фиг

На 1 большую буханку:
450 миллилитров (2 чашки) воды
2 ч л лимонного сока
пятьсот гр (4 половина чашки) хлебной белой муки
115 гр (1 чашка) коричневой хлебной муки
5 ст л поджаренных пшеничных ростков (wheatgerm)
3 ст л сухого молока
2 ч л соли
4 ч л сахарного песка
3 ст л сливочного масла
1 половина ч л сухих дрожжей
50 гр (половина чашки) фундука, расколотого, почищенного от шкурки, прожаренного и некрупно нашинкованного
50 гр (половина чашки) сушеных фиг



Инструкции:
Полезный хлеб, полный клетчатки, с ароматом фиг и фундука.

1. Подлить в форму воду и лимонный сок. В случае, если в инструкциях к вашей хлебопечке сказано, что дрожжи необходимо поместить в хлебопечку первыми, просто поменяйте порядок, в котором вы добавляете в хлебопечку сухие и жидкие продукты.

2. Добавить муки и пшеничные ростки таким способом, чтобы вода была целиком покрыта. В разные углы хлебопечки доложить соль, масло и сахар. Проделать в середине муки небольшое углубление, недостающее до воды, и добавить дрожжи.

3. Поместить хлебопечку в режим "Основной", средняя корочка. Нажать кнопку "Старт". Некрупно нарезать фиги. Фундук и фиги доложить в последние 5 мин замешивания теста.

4. Достать приготовленный хлеб из хлебопечки и переложить на решетку, чтобы он остыл.


По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100