Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




хворост рецепт:


Ингредиенты:
На четыреста грамм хвороста: 160 грамм муки, двести пятьдесят грамм молока, 2 яйца, Тридцать грамм масла, ванилин, 1/4 ч. ложки соды, сахарная пудра для обсыпки, жир для жаренья (растительное масло, либо, скорее, _не_ сливочное, чтобы не горело)



Инструкции:
Делается из вафельного теста.

Разболтать получше яйца, доложить молоко (либо воду), ванилин и добавить просеянную в смеси с содой муку, тщательно размешать, доложить расплавленное масло и размешать до образования однородного жидкого теста.
Через полчаса не возбраняется начать прожаривать.

Жарка: разогреть жир до кипения, опустить в него формочку для нагревания (когда-то очень давно пекла сама, и по опыту знаю, что разогреть нужно получше), потом переложить в посуду с тестом и опустить в тесто только до краев верхней плоскости. Затем формочку с налипшим тестом опять переложить в кипящий жир, через некоторое время тесто от формочки отделится, что говорит о приготовления.
Извлечь, дать вытечь лишнему жиру и посыпать сахарной пудрой.








По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100