Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




имбирные бискотти рецепт:


Ингредиенты:
На сорок шт:
3 яйца
сто пятьдесят гр (три четверти чашки) коричневого сахарного песка
55 гр (1/4 чашки) мелкого сахарного песка
260 гр (1 три четверти чашки) простой муки
110 гр (три четверти чашки) блинной муки
1 ч л молотого имбиря
1 половина ч л размолотой корицы
половина ч л соды
половина ч л размолотой гвоздики
половина ч л молотого мускатного ореха



Инструкции:
1. Взбить яйца с сахарным песком электрическим миксером, до тех пор, пока смесь не изменится в цвете. Переложить смесь в большую миску.

2. Просеять муку, доложить к яйцам, перемешать до появления плотного теста. Замесить его на доске, обсыпанной мукой. Разделить тесто на 2 порции. Руками в муке раскатать каждую порцию в полено длиной тридцать см и поместить на промазанные маслом противни. Выпекать в духовке при 190 гр С примерно 35 мин, дать охладиться на противне.

2. Нарезать поленца по диагонали на ломтики толщиной 1 см. Поместить печенье срезом вверх на противни и опять печь примерно 15 мин в духовке, до тех пор, пока оно не будет хрустящим и сухим. Перевернуть 1 раз во время выпечки. Дать охладиться на противнях.

Выход: на сорок шт
Лучше делать за 2 дня до употребления
Хранить в плотно закрывающемся контейнере примерно 1 месяца

По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100