Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




итальянские хлебные палочки рецепт:


Ингредиенты:
двести миллилитров (7/8 чашки) воды
3 ст л оливкового масла плюс чуть-чуть для смазывания
350 гр (3 чашки) белой муки
1 половина ч л соли
1 половина ч л сухих дрожжей
для посыпки маковые семечки и морская соль (по вкусу)



Инструкции:
Это хрустящие хлебные палочки могут храниться пару дней в плотно закрывающемся контейнере. В случае, если желаете, их не возбраняется освежить, поставив в горячую духовку на пару минут перед тем, как выносить. Тесто не возбраняется делать в любой хлебопечке либо руками.

1. Доложить в форму воду и оливковое масло. В случае, если в инструкциях к вашей хлебопечке сказано, что дрожжи необходимо поместить в хлебопечку первыми, просто поменяйте порядок, в котором вы добавляете в хлебопечку сухие и жидкие продукты.

2. Добавить муку. Доложить соль в угол. Проделать в середине муки небольшое углубление, недостающее до воды, и добавить дрожжи. Поместить хлебопечку в режим "Тесто", средняя корочка. Нажать кнопку "Старт". Покрыть маслом 2 противня. Разогревать духовку до двести гр С.

3. Когда тесто готово, достать его из хлебопечки, поместить на засыпанную мукой поверхность и ударить его. Раскатать в прямоугольник размером 23 см х двадцать см. Нарезать на полоски длиной двадцать см. Нарезать каждую полоску вдоль на 10 частей. После чего раскатать и растянуть каждый кусок до длины тридцать см.

4. Обвалять палочки в маке либо соли. Выложить на большом расстоянии на противнях и покрыть оливковым маслом. Прикрыть пленкой и оставить в теплом месте на 10-15 мин.

5. Выпекать 15-20 мин до золотистой корочки, перевернув 1 раз. Переложить на решетку и дать охладиться.

На заметку:

В случае, если вы обваливаете хлебные палочки в соли, не применяйте слишком много. Раздробите соль, если она слишком крупная.

По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100