Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




картофельные карманчики с яблоками рецепт:


Ингредиенты:
два стакана муки
2 ч.лож. соли
1 стакан расплавленного масла
1 стакан тертого отваренного картофеля

Для начинки
4 некрупных яблока
5 ст.лож. сах. пудры
масло и сахар



Инструкции:
Перемешать просеянную муку и соль. Доложить масло. Далее протертую картошку.

Вымесить однородное тесто. Поместить его на час в холодильник.

Раскатать толщиной 3-4 мм, разделить на квадратики. На них поместить чуть-чуть начинки:

1. Яблоки порезать на кусочки и перемешать с пудрой. На каждый квадратик - 1-2 дольки яблока. Или...

2. Яблоки потереть на некрупной терке и также перемешать с пудрой. Выкладывать ложкой, не очень много, в зависимости от размера квадратиков.

Поднять к верху и защипать. Промазать кармашки топленным маслом и щедро обсыпать сахарным песком.

Печь 15-20 минут при Т=230 С.

Попробуйте не только сладкие начинки, но и следующие:

  • капуста и грибы
  • жареный лучок
  • мясная начинка с жареным лучком
  • рыбная начинка
  • шпинат
  • крабовые палочки с яйцом
  • смесь типа салата Оливье
  • брынза с зеленью и тмином
  • сыр и орехи


    По материалам сайта gotovly.ru
    .



    © 2008-2015 www.toptik.ru



  • Rambler's Top100