Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




картофельный хлеб с козьим сыром рецепт:


Ингредиенты:
На 1 буханку (4-6 порции):
110 грамм круглый плотный козий сыр
4 пера зеленого лучка, некрупно нарезанных
1 красная картофелина весом приблизительно 175 грамм
1 ч л нарезанных листьев тимьяна плюс пару веточек
175 грамм блинной муки
1 ч л соли
половина ч л чепотки кайенского перца
1 яйцо
2 ст л молока
1 ч л зернистой горчицы



Инструкции:
Отличный хлеб чтобы брать в путешествие - хлеб и сыр в одном. К тому же это 1 из саммых быстрых хлебов. Но не делайте этот хлеб, если вы на диете - он такой вкусный, что начав его есть вы не сможете остановиться.

1. Разогревать духовку до 190 гр С.
Отрезать корочку с сыра острым ножом и нарезать его на квадратики. После чего просеять муку, соль и перец в большую миску, держа сито высоко. После чего очистить картофель от кожуры и потереть картофель прямо в муку на крупной стороне терки. После чего доложить зеленый лучок, нашинкованный тимьян и две трети сыра. После чего все тщательно размешать лопаткой либо ложкой.

2. Затем взбить яйцо с молоком и горчицей, перелить смесь в миску, замесить мягкое тесто, все снова лопаткой. После чего преложить тесто на противень и подровнять в ровный круг диаметром 15 см. После чего вдавить в поверхность ломтики сыра, присыпать мукой и обсыпать веточками тимьяна.

3. Выпекать в середине духовки 45-50 мин до золотистого цвета. После чего достать на решетку и выносить теплым, если возможно (но и на следующий день он станет восхитителен, если его просто греть в духовке.


По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100