Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




кекс с яблоками и ежевикой рецепт:


Ингредиенты:

Инструкции:
Это отличный способ применять сезонные осенние фрукты и предложить детям больше фруктов. Вы можете применять иные ягоды, которые проще достать в это время года - чернику, малину...

1. Разогревать духовку до 180 гр С. Покрыть маслом и проложить бумагой форму для кекса вместимостью 1.7 лож. В большой миске перетереть муку, масло и сахар кончиками пальцев, до тех пор, пока смесь не станет напоминать крошки. Отложить 5 столовых ложек смеси (для верхнего слоя) в небольшую миску и перемешать смесь с корицей. Отставить.

2. Натереть яблоко на крупной терке и перемешать с яйцами и цедрой. Доложить пекарский порошок в масляную смесь в большой миске, потом проворно и без усилий доложить яичную смесь. Не перемешивайте слишком много.

3. Бережно доложить три четверти ягод металлической ложкой, стараясь не помять их. Переложить тесто в форму и выровнить. Обсыпать поверх остальными ягодами и обсыпать отложенной смесью с корицей. Выпекать 1 1/4 часа - 1 час двадцать минут. Проверить через 50 минут и неплотно накрыть фольгой, если кекс подгорает поверх. Когда кекс готов, проткните кекс палочкой - она обязана выходить чистой.

4. Оставить в форме на тридцать мин, потом достать из формы, остудить на решетке. Убрать бумагу перед тем, как разделить. Кекс хранится в фольге либо в коробке примерно 2 дней.

По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100