клубничные пирожные рецепт:
Ингредиенты:
На 8 шт:
350 гр (12 oz) простой муки
щепотка соли
3 ст л пекарского порошка
115 гр (4 oz) масла
5 ст л сахарного песка
2 яйца
130 миллилитров (4 1/4 fl oz) молока
двести пятьдесят гр сметаны либо крем фреш
6 ст л клубничного варенья
Инструкции:
1. Разогревать духовку до двести гр С (четыреста F, Gas 6). Просеять муку, соль и пекарский порошок в большую миску. Руками втереть масло.
2. Вмешать 4 ст л сахарного песка. Взбить раздельно 1 яйцо и молоко, потом помаленьку доложить в муку. Замешивать тесто до однородности.
3. Разложить тесто на чуть-чуть засыпанную мукой поверхность. Раскатать толщиной 2.5 см (1in). Вырезать формочкой диаметром 7 см 8 кружочков.
4. Разложить тесто на противень, покрыть белком и обсыпать поверх оставшимся сахарным песком. Выпекать 12-15 мин. Отставить и дать охладиться.
5. Разделить остуженные печенья наполовину и покрыть крем фреш и вареньем.
По материалам сайта gotovly.ru
.
© 2008-2015 www.toptik.ru