Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




Клюквенные батончики с хлопьями:


Потребуется:

• хлопья пшеничные – 50г;

• хлопья овсяные – 150г;

• сухой завтрак в виде звездочек или колечек – 50г;

• темный шоколад – 250г;

• мед – 100г;

• орешки – 100г;

• клюква замороженная – 100г;

• семечки тыквенные – 50г;

• цукаты – 50г;

• курага – 50г

Смешать орешки с тыквенными семечками и раздробить их до состояния крупной крошки. Цукаты нарезать на мелкие кусочки, а курагу измельчить при помощи ножа.

Оба вида хлопьев смешать с сухим завтраком, семечками, цукатами и курагой. Тщательно все перемешать и добавить ягоды. Осторожно начать еще раз перемешивать массу, стараясь не повредить при этом клюкву.

Слегка нагреть мед и добавить его к полученной сухой смеси. Подготовить форму с бортиками, обмазав ее маслом.

Готовую массу уложить в форму ровным слоем и немного утрамбовать, но делать это так, чтобы не раздавить ягоды. Готовить при 180 градусах на протяжении 25 минут. Готовность проверять по появлению корочки.

Достать форму из духовки, дождаться, когда масса полностью остынет и осторожно перевернуть ее на подготовленную доску или поднос.

Шоколад растопить при помощи водяной бани и полить им остывшую массу. Поднос с массой убрать в холодное место минимум на 1 час. Перед подачей батончик нарезать на небольшие прямоугольники или квадратики. При желании шоколад можно посыпать сахарно пудрой или украсить ягодами.




© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100