Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




кофейные пирожные рецепт:


Ингредиенты:
На 12 пирожных:
175 грамм сливочного масла либо маргарина;
Семьдесят пять грамм сахара;
175 грамм муки;
2 столов. ложки порошка какао;
сто грамм просеянной сахарной пудры;
1 столов. ложка очень крепкого кофе.



Инструкции:
1. Взбивайте (лучше в кухонном процессоре) сто грамм масла, сахарный песок, муку и какао до образования густой массы.

2. Вырежьте из жиронепроницаемой бумаги 3 круга диаметром 23 см.

3. Разделите тесто на 24 составляющие, скатайте шарики. Один бумажный круг поместите на тарелку и расположите по кругу 8 шариков.

4. Несильно прижмите шарики смоченной в воде вилкой, придав им плоскую форму.

5. Пеките 3-4(5) минуты при 300(двести пятьдесят) Вт.

6. Бережно положите бумагу на решетку и оставьте на 5 минут до остуживания.

7. Опять застелите тарелку бумагой и пеките оставшиеся шарики в два приема.

8. Уберите пирожные с бумаги и целиком остудите на проволочной решетке.

9. Взбейте крем из оставшегося масла, просеянной сахарной пудры и кофейного настоя. Покройте кремом половину кружочков и смешайте по два. Накануне подачи пирожные обсыпьте сахарной пудрой.

По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100