Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




кулич в хлебопечке рецепт:


Ингредиенты:
одна треть стакана молока
1/4 стакана воды
3 стакана муки
6 столовых ложки сахарного песка
4 столовых ложки сл. масла (расплавить)
3 яйца
1 желток
одна треть чайной ложки соли
цедра 1 лимона
одна треть стакана изюма (промытого и обсушенного)
2 чайных ложки сухих дрожжей



Инструкции:
Тесто готовится в хлебопечке, а выпекается кюлич в духовке.

Замесить в хлебопечке опару из молока, воды, 1 яйца, 1 столов. ложки сахарного песка и дрожжей. Когда опара подойдет, доложить все оставшиеся продукты. Изюм доложить, когда тесто станет уже тщательно вымешано. Поместить в теплое место подниматься. Когда тесто готово, разложить в форму, заполняя не больше, чем на две трети формы, т. к. тесто очень поднимается. Дать подойти снова в форме. Печь в горячей духовке при двести гр С минут сорок, до тех пор, пока тщательно не зарумянится. Охладить чуть-чуть в форме и опрокинуть на блюдо. Обсыпать сахарной пудрой через сито, чтобы было равномерно.

Секрет успеха - старательный вымес и промежуточный подъем теста. Приготовленный кулич продолжительно не черствеет.

По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100