Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




лепешки дрожжевые с яблоками рецепт:


Ингредиенты:
На 10 порций:
двести пятьдесят грамм муки, щепотка соли, Двадцать грамм дрожжей, Сто двадцать пять миллилитров теплого молока, 1 ст.лож. сахара, Пятьдесят грамм жидкого сливочного мала, жир для противня, 1 кг яблок (почищенных и нашинкованных дольками), 2 ст.лож. абрикосового конфитюра.



Инструкции:
Перемешать муку и соль. Проделать углубление, покрошить в него дрожжи и замесить опару с Шестьдесят миллилитров молока, малым количеством сахарного песка и муки с краев. Прикрыть и поместить на 15 мин в теплое место. Замесить тесто со сливочным маслом, остальными сахарным песком и молоком. Оставить на тридцать минут.

Опять перемесить тесто и поделить его на 10 порций. Проделать круглые лепешки (диаметром 10 см) с приподнятыми краями. Разложить на противень, промазанный жиром. Намазать тесто яблоками и оставить на 15 мин подходить. Печь 25 мин при 220С. Покрыть разогретым конфитюром.
По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100