Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




лимоHHо-кокосовые кексы рецепт:


Ингредиенты:
Hа 12 штук:
двести пятьдесят гр муки, 2 ч.лож. порошка для выпекания, половина ч.лож. пищевой соды, 1 щепотка мускатного ореха, свеженатёртого, тертая цедра 1 лимона, 50 гр кокосовой стружки, 1 яйцо, 160 гр желтого сахарного песка, 0,1л нейтрального растительного масла, 0,35 л пахты, 1 ст.лож. сока лимона.
Для формы:
растительное масло либо 12 бумажных формочек.
Для украшения:
сто пятьдесят гр сахарной пудры, 2 половина ст.лож. сока лимона, 4 ст.лож. кокосовой стружки.



Инструкции:
Эти кексы принесут в Ваш дом тепло и аромат солнечного юга. Готовятся без усилий.

1. Духовку подогреть до 180 гр. Приготовить лист для выпекания.

2. Муку просеять в миску и хорошо размешать ее с порошком для выпекания, содой, мускатным орехом, цедрой лимона и кокосовой стружкой.

3. Яйцо взбить в просторной миске, доложить сахарный песок, растительное масло, пахту, сок лимона, и все тщательно размешать. После чего бережно перемешать с мучной смесью.

4. Тесто поделить на отдельные кусочки и положить их в углубления на листе для выпекания кексов. Печь в середине духовки 20-25 мин до появления золотистой корочки.

5. Оставить кексы на листе снова приблизительно на 5 мин. После чего извлечь их из формочек и дать охладиться.

6. Для украшения кексов сахарную пудру хорошо размешать с соком лимона. Получившуюся сахарную глазурь кисточкой нанести на кексы и обсыпать их кокосовой стружкой.

По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100