Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




лимонно-шоколадное печенье рецепт:


Ингредиенты:
175 гр (6 oz) сливочного масла, нежесткого
350 гр (12 oz) простой муки
триста гр (10 половина oz) сахарного песка
1 яйцо
25 гр (1 oz) темного расплавленного горького шоколада либо какао-порошка
тертая цедра 1 лимона



Инструкции:
1. Покрыть маслом 2 противня, обсыпать их мукой.

2. В большой миске взбить масло с сахарным песком. Помаленьку вбить яйцо. Просеять муку и замесить однородное тесто.

3. Разделить тесто по двум мискам. В одну доложить лимонную цедру. В другую - шоколад.

4. На столе, посыпанном мукой, раскатать 2 прямоугольника равной размера. Тесто очень липкое, поэтому проще раскатывать его промеж двумя листами пергамента.

5. Прикрыть шоколадное тесто лимонным и скатать их в 1 рулет. Дать тесту застыть в холодильнике (примерно тридцать мин), чтобы его без усилий было резать.

6. Порезать рулет на сорок очень нетолстых кусочков и выложить их на противни.

7. Выпекать при 190 гр С/375 F/Gas 5 10-12 мин до золотистого цвета. Накануне того, как выносить, дать целиком охладиться.

По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100