Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




липкий имбирный кекс рецепт:


Ингредиенты:
На 8 порций:
175 грамм маргарина
Сто пятьдесят грамм нерафинированного коричневого сахарного песка
Двести двадцать пять грамм светлой патоки (golden syrup)
Двести двадцать пять грамм черной патоки (black treacle)
2-3 ч л молотого имбиря
1 ч л корицы
1 ч л соды
225 миллилитров обезжиренного молока
2 яйца
350 грамм муки

А также:
форма, размером тридцать,5 х двадцать,5 см, смазанная маслом и проложенная бумагой для выпекания




Инструкции:
Этот имбирный кекс становится вкуснее через пару дней после выпекания, поэтому поготовьте его в закрытом контейнере пару дней перед подачей.

1) Разогревать духовку до 170 С/ Gas 3. Перемешать совместно маргарин, сахарный песок, светлую имбирь и корицу. Расплавить все на маленьком огне, размешивая. В миске растворите соду в 2 ст л горячей воды. Доложить молоко и яйца, перемешать это с сиропной массой (сделанную сначала). Просеять муку в большую миску и помаленьку перемешать с получившейся массой. Размешать тщательно.

2) Разложить тесто в заготовленную форму и печь 1 1/4 - 1 половина часа. Охладить и разложить из формы.

Для хранения: Завернуть имбирный кекс в бумагу для выпекания и поместить в плотно закрывающийся контейнер, через пару дней нарезать на квадраты и съесть :) А также вы можете его заморозить до 1 месяца, тщательно завернув. Разморозить в холодильнике примерно ночи.

Попробуйте доложить мелкие ломтики имбиря, для ярко выраженного имбирного вкуса. Чтобы патока без усилий соскальзывала с ложки, окуните металлическую ложку в горячую воды перед тем как заполнить ее патокой.

По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100