Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




маковый кекс с медом рецепт:


Ингредиенты:
На 8-10 кусков:
Сто сорок грамм блинной муки
сто грамм сахарного песка
175 грамм сливочного масла, размягченного
85 грамм прозрачного меда
3 яйца
Двадцать пять грамм кукурузного крахмала
2 ст л мака

Для глазури:
сто грамм сахарной пудры
1 половина - 2 ст л клубничного пюре



Инструкции:
Сочный кекс с ароматной розовой глазурью.

1. Разогревать духовку до 160 гр С. Покрыть маслом форму вместимостью 1.3 литра диаметром приблизительно двадцать см и обсыпать масленую форму мукой и сахарным песком. Стряхнуть излишек.

2. Взбить масло, сахар и мед элетрическим миксером до бледной воздушной массы. По одному, непрерывно взбивая, доложить яйца. Доложить во взбитую смесь муку, крахмал и мак.

3. Переложить в заготовленную форму и выровнить поверх. Выпекать примерно 35 минут, до тех пор, пока не поднимется и не станет упругим на ощупь. Дать чуть-чуть охладиться в форме и переложить на решетку.

4. Для глазури смесшать оба ингредиента и побрызгать, до тех пор, пока кекс стоит на решетке и дать застыть. Переложить на блюдо и выносить. Его не возбраняется хранить в плотно закрывающемся контейнере в прохладном месте до 5 дней.

На заметку

Применяйте лимонный либо апельсиновый сок либо холодный кофе заместо клубничного пюре и украсьте засахаренным миндалем, как показано на фото.

По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100