Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




мраморный ангельский кекс рецепт:


Ингредиенты:
На 8 порций:
Сто двадцать пять грамм простой муки
185 грамм сахарного песка
7 яичных белков (комнатной температуры)
1 ч л винного камня
1 ч л ванильной эссенции
пару капель розового пищевого красителя
1 ст л какао порошка
сахарная пудра



Инструкции:
Вы можете наслаждаться этим кексом без боязни за фигуру - он практически что обезжиренный. Также его не возбраняется модернизировать, используя три цвета на ваш вкус - например, не возбраняется проделать его цветов вашей любимой футбольной команды.

1. Покрыть маслом круглую разъемную форму с отверстием в середине диаметром 23 см. Разогревать духовку до 180 гр С.

2. Перемешать муку, щепотку соли и 7 ст л сахарного песка в миске, отложить. Поместить белки в большую намазанную маслом миску и взбить, до тех пор, пока они не будут пышными, но не плотными.

3. Доложить винный камень и 2 ст л сахарного песка, потом взбить яичные белки до мягких пиков. Доложить ванильную эссенцию и остальной сахар и размешать металлической ложкой.

4. Просеять в белки муку и сахарный песок, помешивая на ходу; поделить смесь промеж 3-мя мисками. В одну миску доложить розовый краситель, оставить вторую миску как есть, а в третью доложить какао.

5. Переложить трето по одной ложке в форму. Выпекать 25-30 мин, до тех пор, пока палочка, воткнутая в середину, не станет выходить чистой. Охлаждать 10 мин в форме.

6. Перевернуть кекс на тарелку. Обсыпать сахарной пудрой и выносить с ягодами.

По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100