Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




оладьи с беконом и сыром и томатной сальсой рецепт:


Ингредиенты:
На 6 порций:
Для оладий:
двести пятьдесят грамм некопченого бекона, нашинкованного некрупно
двести пятьдесят грамм блинной муки, просеять
триста миллилитров молока
2 яйца, взбить
щепотка соли
Пятьдесят грамм сыра чеддер, натертого
щепотка порошка горчицы
2 ст л оливкового масла для жарки

Для томатной сальсы:
10 грамм свежего кориандра, нашинкованного, отложить чуть-чуть для украшения
3 томата, некрупно нарезанных
соль и черный размолоченный перец
двести грамм сметаны либо фромаж фре



Инструкции:
1. Обжарить бекон на непригораемой сковороде примерно 3-4 мин. Отложить.

2. Поместить муку в миску, доложить яйцо, молоко, соль и взбить электрическим миксером до появления однородного теста.

3. Доложить в тесто бекон, натертый сыр и горчицу.

4. Разогреть масло в непригораемой сковороде на среднем огне. Выкладывать ложкой тесто и обжарить оладьи с каждой стороны примерно 1-2 мин.

5. Для томатной сальсы бережно размешать некрупно нарезанные томаты с кориандром, тщательно приправить.

6. Подавать оладьи с сальсой и сметаной, присыпав свежим кориандром.

По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100