Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




оливковый хлеб с сыром рецепт:


Ингредиенты:
На 4 порции:
15 гр сухих дрожжей
1 ст л сахарного песка
двести пятьдесят миллилитров (9 fl oz) подогретой воды
350 гр (12 oz) муки
1 ст л соли
3 ст л оливкового масла
двести гр (7 oz) сыра Пекорино, нашинкованного квадратиками
половина ст л семян фенхеля



Инструкции:
1. Смешать дрожжи с сахарным песком и сто миллилитров воды (8 ст л). Оставить в теплом месте на 15 мин.

2. Перемешать муку с солью. Доложить 1 ст л оливкового масла в дрожжи и остальную воду и замесить однородное тесто. Месить снова примерно 4х минут.

3. Разделить тесто на 2 составляющие. Раскатать каждую часть в круг, толщиной 6 мм. Поместить 1 круг на противень. Обсыпать квадратиками сыра и половиной семян фенхеля. Прикрыть вторым кругом теста и защипать края, чтобы начинка не вытекла в духовке.

4. Острым ножом проделать пару надрезов поверх и покрыть оставшимся оливковым маслом и обсыпать остальными семенами фенхеля и оставить на 20-30 мин, чтобы тесто поднялось.

5. Выпекать в разогретой духовке при двести гр С примерно тридцать мин до золотистой корочки. Подавать горячим.

По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100