Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




пампушка с чесноком рецепт:


Ингредиенты:
Тесто:
дрожжи сухие - 11г
мука - 500г
подсолнечное масло - 2 ст.ложки
соль - 1 ч. ложка
сахар - 1 столов. ложка
яйцо - 1 шт.
вода либо молоко - 1 стакан.

Чесночный соус:
4 зубчика чеснока
подсолнечное масло - 2 столов. ложки
вода - 2 столов. ложки
соль - по желанию.



Инструкции:
Пампушки с чесноком - очень вкусное дополнение к украинскому борщу. Перемешайте дрожжи с мукой, доложите масло, теплую воду либо молоко, хорошо замесите тесто, до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Сделайте из теста шар и оставьте его подойти в теплом месте на 1 час.

Разделите тесто на порции по сорок грамм и округлите каждый кусок в шарик. Уложите их плотно (!) на лист и дайте им подойти тридцать мин. в теплом месте. Покройте поверхность пампушек взбитым яйцом и пеките тридцать мин. при температуре двести пятьдесят градусов. Пока пекутся пампушки, готовьте соус.

Разотрите чеснок, доложите масло, воду, соль и хорошо размешайте (я это делаю в блендере). Соус обязан быть густым, как сметана. Приготовленные пампушки покройте чесноком.

По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100