Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




пасхальное кольцо рецепт:


Ингредиенты:
Тесто:
Девяносто миллилитров молока
1 яйцо
Двести двадцать пять грамм муки
0.5 ч.л.соли
2 ст.лож. сахарного песка
2 ст.лож. сл.масла
1 ч.лож. сухих дрожжей (easy-blend dried yeast)

Начинка:
0.5 стакана кураги
1 ст.лож. масла
0.25 стакана сахарного песка (light moskovado)
1.5 ч.л.корицы
0.5 ч.лож. душистого перца
треть стакана изюма
молоко для обмазки

Украшение:
3 ст.лож. сахарной пудры
1-2 ст.л.апельсинового ликера либо сока
орехи пекан
засахаренные фрукты



Инструкции:
Проделать дрожжевое тесто. Раскатать прямоугольник тридцать на 45 см. Покрыть тесто расплавленным маслом. Выложить фрукты, сахарный песок, специи. Скатать рулет. Рулет свернуть в кольцо (край обязан быть снизу). Покрыть края рулета молоком и смешать. Проделать ножницами надрезы на две трети толщины рулета.

Прикрыть пирог полотенцем, оставить в теплом месте снова на тридцать минут. Печь 20-25 минут при температуре двести гр.
Пока пирог остывает перемешать пудру с ликером либо соком. Украсить засахаренными фруктами и орехами.

На заметку:

Я использовала Mixed fruits (заместо кураги и изюма), и замочила их в коньяке (который все равно не пьем), и этот коньяк смешивала с пудрой.


По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100