Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




печенье валери рецепт:


Ингредиенты:
двести грамм свежего нежесткого масла
двести грамм муки + 1 ч.лож. разрыхлителя
двести грамм сахарной пудры
4-5 крупных яиц
по три четверти стакана изюма и рубленого миндаля (либо любых других орехов, но только не арахис)
2 ч.лож. лимонного сока
ванилин либо цедра половина лимона



Инструкции:
Предупреждаю, необходимо много нестарых яиц и масла. Маргарин не подойдет! :) С этим печеньем отлично получается "Тирамису". Вкусно с кофе, чаем, с мороженым и прочими десертами.

Изюм вымочить в малом кол-ве воды.

Мягкое масло тщательно взбить миксером, чтобы оно стало похоже на взбитые сливки, помаленьку просеивать прямо в масло пудру, не переставая взбивать, но снизить скорость. Когда пудра раствориться, по одному доложить яйца, также не переставая взбивать. Опосля последнего яйца доложить лимонный сок и ароматизатор и взбивать снова все совместно на большой скорости минут 10.

Помаленьку просеять в тесто муку, смешанную с разрыхлителем. В приготовленное тесто доложить отжатый изюм и миндаль. Тесто довольно жидкое.

Духовку разогреть до двести С. Противень чуть-чуть покрыть маслом. Тесто лучше положить в кондитерский мешок и выдавливать на противень кругленькие печенюшки. Но не возбраняется и обычной ложкой. Не делайте их очень большими - максимум 5-5,5 см в диаметре. Печь 7-10 минут либо до золотистого, а по краям чуть коричневого цвета.

По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100