Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




песочное печенье рецепт:


Ингредиенты:
750 грамм муки;
по Пятьдесят грамм манной крупы и сахара;
сто грамм сливочного масла либо маргарина.



Инструкции:
1. Перемешайте крупу с мукой и разтерите с маслом. Проверьте, чтобы сахар не образовал комьев. Хорошо вымешайте тесто и скатайте в шар. Раскатайте круглый пласт.

2. Из жиронепроницаемой либо неприлипающей бумаги вырежьте круг диаметром 23 см. Острой вилкой проткните в паре мест бумагу.

3. Поместите бумажный круг на плоскую тарелку, а на нее - пласт теста.

4. Пеките 3-5(5,5) минут. Тесто должно быть мягким в середине.

5. Немедленно же разделите пласт на 8 клинообразных кусочков и оставьте охладиться на 5 минут.

6. Бережно положите ломтики на решетку и оставьте до полного остуживания. Печенье становится хрустящим по мере остуживания.

На заметку:

1. Не возбраняется пласт теста обсыпать измельченными оре- хами и чуть-чуть вдавить их в тесто.

2. Для образования более однородной консистенции не возбраняется заместо манки взять рис.

По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100