Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




песочное пирожное с ягодами и кремом рецепт:


Ингредиенты:
На 10 порций:
Сто двадцать пять грамм размягченного сливочного масла либо маргарина
двести грамм плюс 1 столов. ложка сахара
180 грамм муки
Сто двадцать пять миллилитров молока
1 половина ч. ложки разрыхлителя
1 ч ложка ванильной эссенции
половина ч л соли
2 яйца
четыреста грамм черники
175 грамм клубники, каждая разрезана наполовину
160 грамм малины
145 грамм ежевики
Шестьдесят грамм расплавленного клубничного джема
Двести двадцать пять грамм жирных сливок



Инструкции:
Песочные булочки сконы с фруктами на первый взгляд может показаться довольно трудоемким для готовки. На самом деле это всего лишь лепешка либо кекс, украшенные сладкими, сочными фруктами и густыми взбитыми сливками.

1. Разогрейте духовку до 180"С. Покройте жиром и присыпьте мукой две круглые формы диаметром двадцать см.

2. Электрическим миксером на низкой скорости хорошо сбейте сливочное масло и двести грамм сахарного песка. Увеличив скорость, избивайте снова 5 минут. Уменьшите скорость миксера, доложите муку, молоко, разрыхлитель, ванильную эссенцию, соль и яйца. Хорошенько все сбейте, иногда счищая тесто со стенок миски. Увеличив скорость миксера, взбивайте снова 2 минуты.

3. Разложите тесто по формам. Пеките 25-30 минут, до тех пор, пока деревянная зубочистка не выйдет из коржей сухой. Остудите коржи в формах на решетке минут 10. Извлеките из формы, целиком охладите на решетке. В большой миске бережно размешайте все ягоды с клубничным джемом.

4. Миксером на средней скорости взбейте сливки с 1 оставшейся столов. ложкой сахарного песка до жестких пиков.

5. Поместите 1 корж на блюдо и покройте половиной порции взбитых сливок Поверх поместите половину порции ягод На фруктовую смесь поместите второй корж. Поверх - взбитые сливки и фрукты.

По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100