Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




пирог песочный с картошкой рецепт:


Ингредиенты:
Тесто:
1 стакан сметаны (майонеза)
125г размягченного маргарина
2 яйца
1 ч.лож. гашеной соды
1 ст.лож. сахарного песка
1 щепотка соли
муки до густоты пельменного теста



Инструкции:
Отличный пирог для пикников.

Тесто остудить в холодильнике, затем поделить на 2 составляющие.
Одну часть (две трети теста) раскатать на противне, проделать маленькие бортики.
Выложить начинку: нашинкованный тоненькими пластиками сырой картофель, посыпанный поверх тоненькими кругляшами репчатого лучка. Доложить соль, доложить перец по желанию. Натереть сверх начинки вторую часть теста (одна треть теста) на крупной терке, печь пирог в средне нагретой духовке до приготовления.

На заметку

  • Не возбраняется тесто просто раскатать и проколоть вилкой.
  • Картофель и лучок не обязательно делать очень уж нетолстыми где-то 3-4 мм, пожалуй, оптимально. Все пропекается без проблем. И лучка не нужно опасаться: он придает некоторую сочность и аромат.

    По материалам сайта gotovly.ru
    .



    © 2008-2015 www.toptik.ru



  • Rambler's Top100