Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




пирог плетеный с яблоками рецепт:


Ингредиенты:
Для теста: 2 половина стакана муки, четыреста грамм сливочного масла, 1 яйцо, половина стакана сухого белого вина, половина стакана сметаны, 1 чайная ложка соли; сливочное масло для смазывания противня. Для начинки: 10 яблок, 2 ст. л. размолоченных сухариков, половина стакана сахарного песка, 2 белка; сахарная пудра для посыпки.



Инструкции:
Готовят слоеное тесто и раскатывают его в виде прямоугольника. Яблоки натирают на крупной терке, добавляют сахарный песок, размолотые сухари, взбитые белки. Все перемешивают и укладывают полоской посередке раскатанного теста во всю его длину. По обеим сторонам теста ножом делают наискось надрезы, чтобы образовались полоски шириной 4 см. Полоски теста накладывают на яблоки таким способом, чтобы образовалась плетенка в виде елочки. Пирог выкладывают на промазанный сливочным маслом противень, смазывают яйцом и ставят в нагретую духовку на 30-35 мин. Приготовленный пирог посыпают сахарной пудрой.


По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100