Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




пирог с шариками рецепт:


Ингредиенты:
Для 1-го теста:
двести пятьдесят грамм муки, сто грамм нежесткого маргарина (не растопленного!), 1 яйцо, половина ч.лож. гашеной соды, тертая цедра и сок 1 лимона, ванилин по желанию, сто грамм сахарного песка, чуть-чуть молока (на практике мне оно снова ни разу не понадобилось).

Для 2-го теста: 100г муки, 100г маргарина размягченного, Пятьдесят грамм сахарного песка, Шестьдесят грамм молотого ядра грецкого ореха, чуть-чуть молока (снова же - мне ни разу не понадобилось), чуть-чуть корицы.

Для начинки: двести грамм сливового повидла (это в оригинале, а на практике я кладу любое, но лучше кисленькое).



Инструкции:
Делаю иногда по выходным вкусняцкий сладкий пирог. Пусть не покажется вам этот пирог сложным. На самом деле делается он без усилий и проворно. А если в процессе станут участвовать дети, то для них станет большим удовольствием "ваять" шарики и укладывать их в художественном беспорядке на пирог.

Первое тесто:
Замесить тесто средней консистенции и положить его в промазанный маслом и посыпанный мукой противень. Поверх на тесто разложить густое повидло.

Второе тесто:
Вымесить тесто, сформировать мелкие шарики (приблизительно с ноготь большого пальца) и намазать ими повидло. Выпечь при средней температуре, присыпав ванильным сахарным песком (а не возбраняется и не посыпать).

Так при чем тут молоко? Его нужно докладывать в тесто, если оно получится слишком крутым, но ни разу оно у меня слишком крутым не получалось.

По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100