Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




пирог с яблоками фантазия рецепт:


Ингредиенты:
Для теста: двести пятьдесят грамм сливочного маргарина, 3 половина стакана муки, 7 столовых ложек воды, 2 ст. л. 3%-го уксуса, 2 яйца; 2 ст. л. размолоченных сухариков, 1 яйцо для смазывания поверхности пирога; крупно нашинкованные ядра грецких орехов. Для начинки: 2-3 яблока, цедра 1 лимона, корица и сахар по желанию.



Инструкции:
Тщательно остуженный маргарин нарезают ломтиками и рубят с мукой. Получившуюся массу собирают горкой, в центре делают углубление и помаленьку вливают, продолжая рубить, воду, уксус и яйца. Приготовленное тесто скатывают в шар, накрывают его салфеткой и оставляют на день в холодильнике либо просто в остуженном месте. На другой день разделяют тесто на 2 ломтя, каждый раскатывают в пласт. Один пласт кладут на противень, заранее промазанный сливочным маслом, посыпают молотыми сухарями, раскладывают ровным слоем начинку, накрывают другим пластом, защипывают края, смазывают взбитым яйцом и посыпают крупно порезанными ядрами грецких орехов. Выпекают пирог в горячей духовке. Начинку готовят так. Очищают от кожуры и сердцевины яблоки, нарезают их кружочками, перемешивают с протертой на некрупной терке цедрой лимона, корицей и сахарным песком.


По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100