Рецепты тортов на сайте


Более 500 рецептов тортов и пирожных




пирог с яблоками из пшеничного хлеба рецепт:


Ингредиенты:
1-й вариант. четыреста грамм пшеничного хлеба, 1-1,5 стакана молока, 2 яйца, 4-5 яблок, половина стакана сахарного песка, 3 ст. л. сливочного масла либо маргарина либо сметаны, размолотые сухари.
2-й вариант. четыреста грамм пшеничного хлеба, 2-3 стакана молока, 2 яйца, 4-6 яблок, половина стакана сахарного песка, 1 чайная ложка корицы, 2 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. сахарной пудры; сливочное масло либо маргарин для смазывания противня, 1 ст. л. размолоченных сухариков.



Инструкции:
ПЕРВЫЙ ВАРИАНТ.

Черствый пшеничный хлеб натирают на терке, добавляют молоко и взбитые яйца. Очищенные яблоки нарезают нетолстыми кусочками, пересыпают сахарным песком. На сковороду, намазанную сливочным маслом либо маргарином и засыпанную молотыми сухарями, кладут слой хлеба, поверх - слой яблок. Посыпают сахарным песком, поливают расплавленным сливочным маслом либо маргарином (либо выложить их кусочками) либо сметаной. Выпекают пирог в духовке примерно 25-30 мин.

По желанию этот пирог не возбраняется обсыпать корицей (половина столовой ложки) либо залить сметаной (3 столовые ложки).

ВТОРОЙ ВАРИАНТ.

Кусочки черствого пшеничного хлеба замачивают в яично-молочной смеси и выкладывают их (половина нормы) в ряд на противень, промазанный сливочным маслом либо маргарином и посыпанный молотыми сухарями. Яблоки очищают от кожуры и натирают на крупной терке, пересыпают сахарным песком, укладывают на слой хлеба, а на них - второй слой кусочков хлеба.

Поверхность заливают оставшейся яично-молочной смесью, поливают расплавленным сливочным маслом. Выпекают пирог в духовке. Горячий пирог охлаждают, нарезают на кусочки и посыпают сахарной пудрой либо сахарным песком.

Часть сливочного масла по вкусу не возбраняется заменить сметаной либо сливками.


По материалам сайта gotovly.ru
.



© 2008-2015 www.toptik.ru



Rambler's Top100